風塵萬里.旅人手札

 

某天半夜無聊的時候 突然想起來在某個地方有閱讀到專門賣各個牛肉部位

整合成一個丼飯  名字還叫作十四代牛魔王丼  想想剛好有天下午會到附近辦事

就來報到試試看了

這家店的名字叫作職人燒肉丼店鋪 位於微風廣場附近 市民大道上而已

剛好位於忠孝敦化和忠孝復興中間  從捷運站走過來大概十來分

 

店外頭就有擺菜單  標準就是只賣丼飯

可在另外單點一些海鮮燒烤類

 

另外店家自己口頭說 啤酒則是為日本啤酒廠少數直接授權的

是不是那麼好喝就不得而知   沙拉飲料和甜點可搭配成套餐只要加59元

 

也可以依據個人食量來加減飯量  或者喜歡吃肉的朋友也可以加價來增加肉的份量

不想吃蛋也可以請店家拿掉 

 

店內一覽  桌椅數不多  不過我想單純吃丼飯應該翻桌數很快才對

 

因為我是一個人前來就被引導到吧檯位置  走的時候大約六點出頭

店內就客滿了

 

擺設一覽  不過這可沒在賣單純擺設

 

調味料  七味粉 辣菜等等

可惜我忘記用 

 

個人有加點套餐  沙拉就小小一份當開胃

不會說挺好吃  但也不壞

 

點菜大約過了10分鐘後就上桌了

今天還是先點看看天皇海陸大雙拼試試看   因為看起來就是比較炫

小炭爐是可以讓客人自己烘烤海苔 夾著自己喜歡的料配飯吃

 

當然內容物最引入注目的是鮭魚子

其實下方還有干貝 花枝等等海鮮料藏在下方

肉類可以選豬肉或者牛肉  今天選牛肉  燒烤起來非常入味

果然來這還是點正統肉類比較適合

 

一整隻的明蝦和鮭魚片也非常好吃

特別是明蝦下次我應該會用單點方式

 

另外還有九孔鮑一顆  味道普普  干貝和花枝味道好些

 

海苔稍微烤一下就可以像這樣包來吃  增加點口感

 

用完餐就請服務生收下送來甜點

麻糬冰淇淋可以選香草或者花生   不過也是市售品就是 

整體來說 用料算是很實在 但還是點肉類為主才對

下次還會再來 畢竟沒點到招牌的十四代牛魔王丼應該會一直有怨念就是

 

台北市松山區市民大道四段75號    02 2731 2716  

營業時間為下午五點到臨晨一點半

臉書粉絲頁

 

許久沒吃板前料理

剛好和朋友在東區就隨意找了家來試味

想不到令人驚豔   也很久沒寫食記 就當來隨意寫寫

一入席基本的漬物先擺放上來

基本的有白蘿蔔  紅蘿蔔  還有瓜類醃漬物  都很容易讓人一吃上癮

吃完了師傅也會立馬補上

 

一開始先上炸牛蒡海苔捲  讓人有點摸不著頭緒

不過味道確實不錯  另外裡面也加了些蘋果絲讓味道更為豐富

當初這道料理第一次吃到是在許久前的太卷(已歇業) 時今

走訪了好幾家幾乎都開始做起這道

 

接著是芝麻醬佐綠蘆筍  中規中矩 沒苦味就是好味

 

開始上正菜  一開始先來紅柑兩片  一般來說都會口感稍鬆軟

 

炙燒白身魚 (因為忘了名字)  表面稍帶炙燒

讓風味更佳 另外舍利控制的鬆軟大小個人很喜愛

 

梅醬沙丁魚   吃起來清爽好入喉

沙丁魚本身就是很好吃的魚類 但是前提是要處理得當

 

突來一貫墨魚

並且在表面上下刀工 稍加炙燒 這樣作的好處在於口感多變化

並且不會讓墨魚滑黏的缺點讓人難受

 

鮪魚紅肉  配上頭的漬物整體味道更上一層樓

 

蝦子壽司  個人認為這貫表現並不太好

稍有腥味跑出

 

海膽  今日海膽貨色亮眼

無明礬味道  這樣處理就是最好表現

 

 

烤花枝  應該算是招待物

看師傅隨意烤烤就送給檯上的每個人

原味好下酒

 

炙燒比目魚緣邊

這道就不解釋了 油花入口  好不滿足

不過應該可以有些解膩處理

 

開始上熟食  炸番薯

讓人莞爾 怎麼會上這樣的一道  

不過滋味鬆軟控制得當  

 

干貝配上炸黑胡麻豆腐  

這樣配的用意比較不得而知  其實個人認為分成兩道會更好

黑胡麻豆腐表現驚豔  配上醬汁可圈可點  

 

捲壽司  吃太快也不太清楚內容物就是 

 

主菜 清蒸午魚

保持食材的原味  但這樣的處理手法其實是偏台式

味道不錯 但精華都在下方湯汁  配上豆腐的用意應該是吸收精華

 

最後配碗味增湯  魚肉蠻多的 無刺

 

給個毛豆聊聊天作結尾 不灑鹽吃原味

  

甜點是柚香醬奶酪  絕品  五秒就吃完了

水果柳丁 很苦...要改進

 

 

整體來說 以晚間套餐1200的價位 物有所值

服務生加茶水的速度也很快  晚上價格為1200 1700 2000

地點則是在明曜百貨後方  相當方便  

是會讓人多訪的一家小店  給各位參考看看

對以往金品的印象是 有冷凍微波的小PIZZA一整包,因為小時候很嘴饞

但是父母又不可能一直叫達美樂一次那麼大盒(那時候還沒有個人尺寸小PIZZA這種概念)

直到最近.有位好友傳給我看金品現在有試吃活動,沒想到已經發展出那麼多樣式

於是小弟嘴饞也加入了這次的試吃活動

這次金品寄來的是隨機發送兩款冷凍微波產品

第一款是奈良壽喜燒豚肉燴紅花飯(名字有夠長...另外壽喜燒跟奈良有甚麼神秘的關聯呢...?)

因為有番紅花成分在裡面 當然孕婦是不建議食用的 不過建議是可以再把字放大一點點...

萬一有爭議雖然有標註在上面 但是標註過小別靠X的例子也是很多就是了

 

 

可以用微波 電鍋 隔水加熱三種方式來調理  

 

 

營養成分標示一覽  產地當然是台灣啦

 

 

撕開包裝冷凍圖就是這樣啦 結整球

 

 

因為小弟家裡只有電鍋 怕用塑膠碗丟進去電鍋裡會太熱 所以就另外移到自家的碗來放入電鍋

 

 

根據老母的經驗  水就這樣一杯就夠了 太多反而會爛爛的

 

 

家裡不是大同電鍋真抱歉阿 / \ 不過這款電鍋也蠻耐用的 買冰箱的時候送的

 

 

10幾分鐘就好囉 記得別燙到手  稍微攪拌一下就變成如下圖囉

味道來說其實有點重,因為有加壽喜燒的醬汁進去 番紅花的調味也大致上吃得出來

不過就真的有點鹹 需要配水來吃

 

加一點自己煎的紅蘿蔔蛋下次均衡一下味道

如果可以加一點綠色蔬菜進去就更完美囉 

 

 

隔天中午就立刻將另外一盒來解決掉  名字叫作凡賽爾迷迭香春雞螺絲麵

為甚麼是叫凡賽爾呢...GOOGLE下去結果並不太好 XD 建議不要這樣命名

 

 

營養成分一覽表  

 

 

一樣在包裝上面標註可用三種方式加熱調理

 

 

如果是微波加熱的朋友請在封膜的中心點戳破

 

 

打開包裝一樣是結整塊

 

 

一樣是放進去電鍋裡面加熱 所以另外移到我家的盤子上

 

 

同樣的水量大概這樣就夠囉 太多反而會讓加熱的食物太過水

 

 

過了十五分鐘就好囉 這款味道我認為很適中

不會像上一款燴飯有點過鹹,一入口就有迷迭香的味道但是不會過重

 

近拍一下 雞肉也不會太老  所以這款很得我心 一下就喀掉了

整體來說 這款螺旋麵是會讓我想要繼續購買的一品

至於壽喜燒燴飯味道就有點重了,可能要搭配其他食物才會來考慮

若是網友有想要購買的,實體店鋪有大潤發、家樂福

線上購物有yahoo奇摩購物中心、MOMO富邦購物網

GoHappy線上快樂購、Yam蕃薯藤購物中心

 也謝謝金品的這次的試吃活動 以上

 

其實這家也是給網路上的部落客好朋友強力推薦的

畢竟這種專賣串燒的店相對於燒烤店較少,一個人吃也比較方便

當天一個人無聊逛到東區 就想說走一下路就到市民大道了,就順路來嘗了一下秋吉串燒

 

客人一上桌的時候,老練的服務生就會放上一盤生的高麗菜?! 和小魚花生

小魚花生我想大家都很容易理解,生的高麗菜其實也算是一種小菜,直接沾著店家的醬油生吃也別有味道

 

 

店家菜單,小弟就只隨手拍了一張  要看詳細的就請上官方網站看囉

 

 

來到串燒店,當然要先來一份基本的烤雞肉串,雞肉最怕的就是肉質柴,或是烤過老

不愧為招牌之一,雞肉的美味直接品嘗,但是調味就比較淡 喜歡吃重口味的可自己添加醬料

 

 

接下來是肥腸,肥腸因為有肥厚的脂肪,所以在一般吃到飽燒烤店的時候,非常容易東焦一點 西焦一點

可以看到下面的肥腸一點燒焦都沒有 並且保有Q軟的口感

 

 

當然像小弟本人嗜吃牛肉的,也不能放過這邊的小牛肉串

味道十足,調味剛好

 

 

也可以點個飯團來配串燒吃,順便填飽一下肚子,裡面的料有小魚和一些海味

不過這邊的飯糰有很重的紫蘇味道,不喜歡紫蘇的人要注意

 

 

下面這串應該是雞胗,當然就是要吃口感,這邊的調味說實在真的很不錯

吃串燒最怕調味過重,還沒吃飽舌頭就先投降

 

 

還是要吃一下蔬菜,這玉米一般人很難烤,烤到都黑黑的都很常見

而且烤完過後,我只能說 玉米超甜的!

 

 

當然也要來隻柳葉魚,看中間的魚卵都要爆出來了

兩三口就解決 P.S:其實台灣人口中的這種柳葉魚並不是真正的柳葉魚

而是喜相逢 可以自己上網GOOGLE一下 

或者是漫畫中 將太的壽司 和 魚河岸三代目都有提到這件事情

 

 

海鮮餅串燒,用各種海鮮混打而成的餅,味道很到味,重點是很便宜 XD

 

 

桌面一覽,那竹筒是放吃玩串燒竹籤的,可惜他們服務生動作很快 沒幾根就收走

我想要集集樂..QQ

 

最後是遲來的雞皮,這讓我蠻意外的 烤的沒焦並且很脆

而且一般雞皮很油的毛病也沒有

 

 

最後都有一碗綠豆湯甜點 完結這次用餐  好喝!

 

 

結語:我大概是五點出頭進去的,一個人也可以坐上吧檯吃,不過若是晚一點沒訂位的人都要排隊

        生意實在是超熱門! 建議有要去的朋友一定要先訂位,我一個人吃下來五百出頭 真的很划算

地址:台北市市民大道四段122號(還有林森本店和忠孝分店)

電話: (02) 2740-1227

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相信在光華附近的朋友們

想在光華附近找家可以和朋友聚餐又不難吃的

簡直是難上加難,最近經由網路看到,發現了這家阿華熱炒,最近就一連去了兩次

實在真是好滋味

一開始先上最簡單料理的蝦子!

只用熱水簡單川燙過就可以上桌,剛好那天是颱風天沒甚麼人跟我們搶位子

吃起來蠻新鮮的!

 

接著就是填飽肚子的主角炒飯了

一般海產店的炒飯不是炒得太油就是飯都黏在一起,阿華炒起來的真得很鬆軟

不過建議不忙的時候點,昨天人多的時候點炒飯就有點沒那麼鬆軟

 

 

吃太多肉也是要均衡一下,炒盤空心菜給大家補一下維他命

 

抓緊夏天的尾巴來點盤涼筍! 份量多也算便宜 

 

緊接著就是薑絲大腸上菜囉! 這道菜調味的實在是很重酸 我們就特愛這味的

大腸也很軟Q,很適合配飯

 

 

接著主角上場了,烤牛小排,這邊的烤牛小排不像一般的,會有一種蒜味在其中

應該是有先醃製過,一上來大概三分鐘就被掃完

 

 

下酒好菜龍珠炒花生米,所謂的龍珠就是章魚嘴

這邊炒得真的很棒,花生米油脆油脆的,建議有喝酒的朋友一定要點這盤

 

接著戰力十足的我們接著點了一盤炒麵,雖然說比外面的海產店炒麵好吃多了

但是我們還是覺得炒飯較為好吃

 

 

接下來的炸大腸也是一下就被一掃而空,外皮酥脆的炸大腸,保有軟嫩的內在

配上一段蔥段,人生莫過於此,整個味道超搭,不過很嗆喔XD

 

 

最後準備收尾了,來份炸蚵仔,還不錯,粉用的不多,一般來說炸蚵仔最怕的就是粉沾太多

 

 

接著我們又像餓死鬼加點了鹹豬肉,也是一道佳餚

配上旁邊的沾醬(不知道裡面是甚麼) 不會太死鹹剛剛好,也不會太硬

 

這應該是今天最失敗的一道菜  Orz  ,酥炸排骨之類的? 有點忘記菜名

雖然說沒有炸過頭,但是也感覺不太道排骨的實在味

 

最後送上一盤冷凍西瓜來讓大家解膩

畫下一個完美的END

 

結語:若是三五好友晚上不知道去哪吃的話,可以參考這家阿華熱炒,離光華也不遠

        不過店內沒有菜單,不知道要點甚麼的可以考慮我上面的那幾道

        或者是詢問老闆娘都會幫你做搭配,上面吃起來三千有找,還包含一道鳳梨苦瓜雞湯(忘記拍了)

 

地址：台北市市民大道三段29號 (鄰近建國啤酒廠)
電話：02-2740-6325 (座位不多建議先去電訂位)
時間：中午12點至凌晨1點

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今年吹起厚牛排挑戰風潮,不過地點對小弟都過遠(淡水等等)

某天友人在網路上po了這家出來,看一下地址還剛好在板橋亞東醫院附近而已

隔天就單槍匹馬殺了過去

這是假象,這是大概四月多去的吧(印象中沒錯的話),因為這家厚切牛排實在是太火紅

目前平時預約都已經客滿,假日則不接受預約,請提早一個小時排隊

 

30盎司只要680元,最厚的40盎司要880元,小弟第一次挑戰,先簡單選個12盎司

 

基本款飲料機是一定有的,有熱飲可以自取,杯子也自己來

 

 

自動烤麵包機,奶油面請朝上,這東西好懷念阿,以前下部隊的時候有一台 (過太爽)

 

 

一整箱的大蒜奶油麵包,自由取用,拿完了員工會補,補的速度很快

 

 

玉米濃湯就普普通通囉,沒什麼奶油味道

 

 

菜單一覽如下,小弟先隨意點個12盎司,另外可以選擇磨菇 黑胡椒醬料,也可以學我點個雙醬

 

烤好的大蒜奶油麵包和玉米濃湯隨拍.大蒜奶油麵包蠻好吃的

我都喜歡拿去沾玉米濃湯吃

 

 

還有鹽巴罐和胡椒罐可供調味,鹽巴罐很有設計感XD

 

接著服務生要上牛排前會先將醬料給你,我的是雙醬就來兩種囉 YA

 

12盎司沙朗牛排,麵可以選捲麵或者像這種粗麵

 

空拍圖看起來沒什麼,側面照比較有感覺,算是有厚度

 

接著來一張料理東西軍最愛的剖面圖,繽麗的粉紅色牛排我想很多人難以招架

入口滿滿的純粹牛肉味,和一般在外面吃的100~200等級牛排差異入口即知

 

若是吃膩了還有ABC辣醬可以調整一下口味,不過12盎司我一下就喀掉了..有點空虛

 

五分鐘內完食,謝謝招待

 

最後服務生會上個冰淇淋甜點,碗是有事先冰過的,這點倒是很用心

 

營業時間如下囉,不過目前厚切牛排真的夯的很恐怖,每天都有人在排隊

想要吃的人建議營業時間前一個小時來排隊看看

店名:厚切牛排
地址：台北縣板橋市南雅南路2段164號（捷運板南線亞東醫院站、亞東工專後門對面）
電話：(02)2992-1639

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前幾天在網路上搜尋幾家評價不錯的早午餐店鋪來一嘗口味

找到這家小有名氣的"來我家吧" 據說蛋捲不錯吃,就找了一天上午和女王來報到了

 

一進門服務生就會帶位,桌上的小籃子內附刀叉和衛生紙.水則是礦泉水

 

番茄醬則是牌子頗大的亨氏番茄醬,旁邊有砂糖可自行取用

 

有書報雜誌可取用來看,兩人座間隔其實沒有很大 不過空間採光會讓人覺得很悠閒

 

小冷藏庫,內有輕啤酒 蛋糕等等

 

我點的是經典歐陸早午餐 所以有杯餐前果汁,也可以選擇牛奶,現榨的味道不錯

 

女王點的是我家特製起司蛋捲套餐,有附杯飲品可任選,她選了來我家咖啡,蠻特別的!

 

這杯咖啡看起來沒甚麼,其實裡面加了些綠茶,喝起來非常的順口,與咖啡味很MATCH

 

接著我的早午餐來了 內容如下! 11點前是提供薯泥,之後是提供薯

蛋的種類可以選擇太陽蛋 兩面煎 炒蛋 全熟 水煮蛋等等

我超愛太陽蛋 還一次兩顆 麵包則是有巧巴提尼 法式吐司可選擇

 

看看這精美的太陽蛋 多漂亮  美美的蛋黃

 

巧巴提尼麵包挺不錯吃的,有點嚼勁 最好是趁熱吃

 

並且也有附上奶油可供塗抹

 

接著就是蛋捲上桌囉,女王選的是法式吐司,會給個蜂蜜小罐子 看起來就非常有飽足感的一餐

 

另外一面

 

半熟的蛋捲裡面還有起司 入口即化 加上微辣的肉醬絕配

 

最後我的餐點吃完後還有附飲料,可選紅茶或者咖啡 選了冰紅茶 可續杯一次

還蠻不錯喝的

 

這家位於中山捷運站出來不到五分鐘的路程

還蠻推薦大家偶爾可以去放鬆一下心情

不過假日都是客滿的要早點去或者訂位喔!

地址：台北市南京西路23巷1-4號
電話：(02) 2567-4677
時間：07:30 ~ 22:30

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最近寫了一堆電腦硬體文 美食BLOG都不美食了 冏
考慮是否要分家讓大家閱讀比較方便點,這次要介紹的是之前在PC HOME購買的日清泡麵
蠻多款式的 慢慢一一來介紹

首先上陣的是這杯  日清泡菜起司杯麵 中文成分一覽

 

日文成分一覽

 

內容物一覽 白白的那就是乾燥過後的起司  還有些肉塊 以杯麵來說蠻豐富的!

 

杯蓋還有活動可以參加 可惜人在台灣QQ

 

三分鐘過後打開來看,果然起司都糊在一起了 看起來還真像泡菜起司PIZZA的感覺

有人會懷疑這樣的組合是否會好吃? 我的答案是:滿分  超好吃 濃郁的起司味加上微辣的泡菜簡直相得益彰

希望之後還有機會買到這款杯麵

 

第二杯是這杯  日清雲吞杯麵 至福的一杯

 

泡麵的一覽成分

 

營養成分一覽

 

內容物有幾顆小巧可愛的雲吞  和其他的脫水蔬菜

 

三分鐘過後打開,確確實實的小雲吞出現了 雲吞料還不錯 湯頭算是比較清爽型 

個人給85分

 

接下來是碗麵系列,日清二味重叉燒麵  所謂的二味重又是兩種湯頭口味混合而成

這碗是魚介豚骨醬油味 日本人對於湯頭蠻看重的

 

泡麵成分和營養成分一覽

 

麵條為細麵條,應該是配合湯頭比較好吸收

 

由左至右是 叉燒調理包  液體湯頭包  脫水蔬菜包 ,湯頭包上寫得很清楚,請加熱開水四分鐘之後,再把湯頭包加進去

 

打開加進湯頭包就變這樣了,看起來很虛,但是實際上湯頭的味道非常的不錯,相當的多層次和濃郁

台灣泡麵我還沒喝過這樣的湯頭

叉燒就一般一般,麵條Q度不錯 不過吃完會覺得味道蠻重的就是! 我給88分

 

接下來是要排隊的拉麵系列

和歌山 特濃豚骨拉麵

 

泡麵成分和營養成分一覽

 

上面兩包為液體湯頭包和脫水蔬菜包

下面兩包則是粉末湯頭包和真空叉燒包

 

麵條為更細的麵條

 

打開之後,看照片就知道這湯頭味道非常濃郁,相當的道地,叉燒吃起來雖然薄,但是味道很實在

不過這種碗麵因為湯頭味道太過濃郁,都是需要配上白開水或者飲料來食用,我給83分

 

接下來是炒麵系列 醬油蒜味蕎麥炒麵

上面還寫著 約會前請禁止吃這款炒麵 由此可知味道多特殊 ww

 

中文成分一覽

 

如何泡這款炒麵呢 都有詳細說明

 

如果看不太懂剛剛那個說明 泡麵蓋還有更詳細的說明一覽

 

蕎麥麵條 頗粗 內有些許脫水蔬菜

 

上面兩包是魚粉 蒜頭醬包 下面兩包則是唐辛子美乃滋 和液體醬汁包 總之就是先把加入熱水  然後將液體醬汁包放在

泡麵蓋上加熱,最後倒水出來之後把四包一起加進去攪拌

 

這點作的真的蠻細心的!  倒水蓋孔,不會讓麵條跑出來

 

全部攪拌過後,就變成下圖了,味道還蠻特殊的,因為還有唐辛子美乃滋整合其他醬汁的味道,麵條吃起來蠻厚實的

算是比較特殊口味的炒麵   我給84分!

 

總評:若是吃膩台灣口味重鹹呆味的泡麵,可以試試日清這幾款日本泡麵,PCHOME線上購物就有販售 蠻方便的

       不過價錢就蠻貴的 像是碗麵系列都接近百元了,有閒錢的朋友可以嘗試看看

中和熱炒店何其多,這家以很快火紅的速度紅起來

假日幾乎都是客滿狀態,來看看有什麼平價好料理讓人品嘗吧

 

一進門算是很寬敞的空間,吃熱炒最怕就是跟別桌人擠人

這裡完全不會,算蠻不錯的擺設

 

 

 

自助區就是有餐具  白飯  和豬油以及醬油  可以自己來做古早味的豬油拌飯

光這就可以喀一碗飯下去,上面還有今日特價餐點 都是10元

 

 

 

來這最划算的飲料就是屬這檸檬紅茶,其他罐裝飲料價格就貴了些

 

 

點了幾道菜就立刻上了,先來今日特價餐點 "涼拌珍珠貝"

可以看的出來小黃光才是主體 不過才10元 也沒什麼好挑剔的 味道尚可

 

 

接下來也是冷盤 油雞,處理的還不錯 我覺得算是這裡必點的 一樣是99元

 

 

接著是熱食,鳳梨蝦球,味道也不錯 炸的很酥,可點,份量其實沒那麼少 吃到一半才忘記拍照

 

 

接著是糖醋魚,99元可以吃到一整條,真的是很不錯,味道也有進去

 

 

當然吃熱炒要點一鍋湯大家一起喝 點了酸菜白肉鍋,雖然只有99元 但是料也很多

湯頭味道十足 

  

 

 

接著就是剛剛自助區上有個主廚推薦排行榜中的第一名"咖哩海鮮煲"

但是這個是個雷,有看到的話這道就....裡面海鮮料少的可憐 

點其他料理會比較划算些

 

 

 

總結:這樣吃下來真的很划算,又飽,環境也不像一般熱炒店擁擠髒亂,不過有些地雷別踩到就是

只是假日人真的多了些,要有耐心等位

 

 

 

地址：台北縣中和市連城路224號

電話：02-8242-2199

 

 

 

 

其實我是這間牛二壽司的老主顧了,大概兩個月都會來吃ㄧ次

但是荷包會嚴重縮水orz,所以就來嚐嚐划算的午間定食

 

一進門服務生就會依照人數去招呼你去坐板前或者是桌子

第一次中午來,師傅還正在處理剛送來的魚料呢

 

服務生會立刻送來熱茶和熱毛巾,茶杯和毛巾架都很是很正統的日式風格

 

剛好坐在養殖箱旁邊,順手拍了一張,這隻鮑魚好像在裡面很久了,每次來每次都看到

裡面還有澎湖明蝦和毛蟹以及象牙蚌等等水產

 

一些比較特殊的菜單,都可以單點,若是很在意價格可以放膽去問就是了

 

首先送上來的是沙拉,上面是炸過的小白魚,味道尚可

 

簡單的煮物,蓮藕 香菇 雞肉,味道算是有入味

 

用魚頭魚尾所煮成的味增湯,味道就一般一般,還不太熱,這點就有點失敗

 

白飯上面灑些紫蘇末來提味,並且附上簡單醃物

他們家的醃製物很合我的口味,都醃製的剛剛好,不會太死鹹也不會沒入味

 

以下就是定食的配菜一覽

 

接著就是綜合炸物豋場了! 附上塔塔醬,還蠻特別的,我還以為會附上天婦羅沾醬

 

 

肥厚的香菇炸的剛剛好,菇傘真的很厚...來張特寫照,拍的有點失焦請見諒 orz

 

茄子也炸的恰到好處,不會讓水分收的太乾,咬下去吃的到茄子的汁美

 

接著有一尾炸蝦和白肉魚,味道都很不錯,炸蝦麵衣炸的很剛好

不會讓你覺得吃炸蝦=吃麵衣的感受 白肉魚肉質也很細緻

 

最後來吃茶碗蒸,個人習慣都放最後才吃,還是熱騰騰的

裡面用料也很實在,香菇 蝦子 魚板 野菜都沒少,也不會有蒸過頭的口感

接著就不屬於定食部份了,請各位看官先摸摸自己口袋,是否有多的小朋友再來學我這樣加點

要加點壽司會幫你上竹紙片,以方便放壽司,師傅會給兩片醃漬物,紅薑是一定要的,哇沙米也是現磨

 

 

師父問我吃不吃蝦子,我也傻傻的點頭說ok,他就從最前面有po出圖的那個水槽抓出一隻大明蝦出來!

真的很大隻,比麥克筆還長,師傅問我要做一貫還兩貫,我想說豪氣點作成一貫,就變成下圖

連醋飯都看不到了,吃起來有夠滿嘴鮮甜! 明蝦果然是蝦中最美味的

 

接著上的是水針魚,師傅在上面放點梅醬讓味道更畫龍點晴

 

下面一品也是小弟嘴賤的後果,看到櫥窗裡有海膽就多嘴問了一句,師傅就幫我捏上來了 囧,北海道的馬糞海膽, 明礬味非常輕微而已,滿嘴的海味在口中爆發

 

最後以微炙的島生來作為最後一品,上面加些九州的柚子胡椒來提味,因為經過微炙處理

所以更容易感受到油脂,柚子胡椒作用就在於不會讓你滿嘴油膩感

最後送上屬於套餐的水果來結束這場饗宴

 

炸物定食定價為250元,加一成服務費三百元有找,至於後續的加點...............很恐怖 不要問

牛二壽司

地址:台北市延吉街70巷5弄8號
電話:02-2711-0222
(星期日休息)

※ 消費滿兩千才有提供刷卡服務!! 

 

上次在PO小虎牛排食記時,許多網友說斜對面的大山牛排也是一等的好口味
身為牛排控的我當然也不會放過這家店



一騎車到大山牛排,立刻就有人來招呼我們,連車都還沒停好就把沙拉跟麵包都先上了
動作快如閃電阿,首先來看沙拉....恩.....非常普普通通的沙拉....

就是沙拉醬加上切絲的高麗菜絲...其實不吃也是可以

接下來就是玉米濃湯,至少比沙拉好一些,我覺得還挺好喝的,只是不知道能不能續
不過我還是鍾情於小虎奶味超重的玉米濃湯


然後是剛烤好的餐包,三兩下就解決,大概是附餐中最好吃的東西
看別桌桌上還有大蒜醬跟草莓醬可以加味一下


前面的東西感覺其實都很平淡無味,但接下來才是真正的重點 厚!夠味!嫩!的牛排


平面圖看不出這牛排的實力,給張側面圖來瞧瞧


140的價格,讓我吃到真正有牛的味道牛排,通常這種價格都只能吃到有筋沒啥味道
只能用醬料來掩飾牛排的不足,但是大山的牛排卻是讓你享受到大口吃到真正肉
的感覺,比貴X那種200以上的牛排好吃太多


順便照一下女王的雞排,其實也不錯吃,但是牛排帶給我的驚奇感較多


側面圖看來也是非常厚的


雞排吃起來也是相當不錯,若是討厭吃牛肉的朋友可以點來試試看
不過還是誠心推薦來大山一定要嘗試牛排看看

地址:大同路上(大林國宅對面)

在台南 類似的簡餐店很多 尤其以成大附近的密度最高 但是像加州廚房餐點如此豐富的

那就很少見了





會發現這家店也是從網路上得知的 看著別人PO的食記 嘴跟心裡都是癢癢的

立刻出發到崇學路尋找 其實很好找 就在崇學國小的旁邊



我們到的時候已經一點多了 但是店裡面人還是很多 並且服務生主動上來詢問是否有訂位

生意好的讓我們吃驚 我們沒訂位只好先等個五分鐘

進去裡面有著復古美國風和歐洲風混合裝潢 要大夥聚餐或者兩人世界都還不錯

還有個我很喜歡的小吊鐘







服務生很快送上MENU 並且先行離去 讓人可以慢慢來點餐 (這是店外面拍的 在裡面忘記拍= = )





這裡的點餐方式跟西堤很類似 可以自由選擇沙拉 湯 主菜 甜點 和飲料來做各種搭配

不過這裡跟西提的不同點是 主菜的種類並不受限於正統西餐 有義式 歐式 美式 墨西哥式

等等的主菜或者甜點可以選擇 經過讓人煩惱的五分鐘之後 我跟女王互點不同的來交換吃

首先上來的是我點的青木瓜燒肉沙拉



酸酸甜甜的滋味讓人胃口大開 配上用熱水稍微燙過的雞肉片 不錯的開胃菜組合!

接下來上的是女王點的凱隡沙拉



些許的生蔬水果和雞肉片組合而成 凱隡沙拉的醬料沒有處理的很好 反而把蔬菜的苦味強調出來

吃完沙拉服務員就會動作很迅速的將沙拉收走 送上湯 先送上是我點的起士玉米濃湯



味道正統 配上一片麵包 讓人回味無窮 不錯的湯品之一



接下來是女友的洋蔥湯 配上一塊大蒜麵包 味道非常濃郁 壓過了玉米濃湯



中間休息時間服務原會送上剛烤好的小麵包 大蒜麵包與小可頌各一 非常好吃! 可惜不能續 > <

過了五分鐘 我的主菜終於來囉 我所點的是起司雞排 正確的名字很長 我忘了 = = .....



一大塊的雞排 附上些配菜 讓人不飽也難 而且雞肉非常有厚度 起士都快漏出來了



來學料理東西軍的斷面秀 看的出來還雞排裡面還有用黑胡椒加味





接下來送上的是紅酒燉牛肉 份量也頗為驚人



滿滿的蔬菜和牛肉堆滿整個盤子 上面在加塊焗烤過的大蒜麵包 牛肉吃起來也頗嫩

整體食材都燉的有入味



主菜吃完了就開始來享受甜點以及飲料 我點的是加州果汁 還頗有特色



最上層是西瓜汁 中間是芒果汁 最下面則是奇異果汁 非常有熱帶氣息 分開喝很好喝

混著兩種果汁喝也有不錯 看個人的喜好



甜點所點的是巧克力聖代 頗大一杯 上來的時候旁人都指指點點= =......





中間用巧克力蛋糕 香蕉 香草冰淇淋所組成 冰淇淋非常好吃! 吃完整個人也癱在椅子上

結帳下來兩個人餐點加上服務費大概七百出來 相當划算 有機會的網友可以嘗試看看

地址:台南市崇學路143號1樓(崇學國小對面)

電話:(06)3353431

營業時間:11點半至晚上十點

11月中的時候

因為女王對IKEA冰淇淋唸唸不忘 於是只好從台南一路騎著到高雄....





殺到了IKEA之後 當然先買隻10元超好吃的冰淇淋 不過圖.....呢

因為兩個貪吃鬼太愛吃ㄧ下就吃完....所以沒冰淇淋圖 = = 不過總而言之

來到IKEA一定要買冰淇淋 吃完冰淇淋 下個目標就是熱狗

7-11的熱狗要32元 IKEA只要20元! 旁邊有黃芥末醬和番茄醬讓你使用



長長的熱狗 一口下去就是脆 還有些微的肉汁噴出來! 不過麵包就有點弱掉了...



稍微逛了一下IKEA 再度來到IKEA餐廳 看到兩樣沒吃過的菜色 立刻點來吃吃看

第一道是[香烤雞腿佐瑞典香草檸檬醬]



一大隻嫩嫩的雞腿配上香草檸檬醬 算是不錯的組合 吃起來不會太膩 肉質非常鮮嫩



不過馬鈴薯泥就不太合我的口味 因為實在沒什麼味道 ...吃了一些就沒吃了



第二道菜就是烤牛肉 版主個人是最愛吃牛肉肉食主義者



看看這肉的厚度 雖然厚 但是肉質還算是鮮嫩 不會有咬不斷的情形 不過肉有點冷 微波一下較好



配上醬汁 我兩三口西哩呼嚕就喀完了 但是牛肉的味道我認為很薄弱....200元不太值得

配菜還是有馬鈴薯 我吃ㄧ口也是沒動



總體來說 雞腿和烤牛肉雖然算是還可以的新餐點 還是瑞典肉丸深得我心^^

ikea高雄店

營業時間:週一至週日10:00~22:00
地址:高雄市中華五路1201號
電話:(07)537 7688

上星期天，要坐車回台南前不知道要吃啥當午餐，女友說有家定食屋算還OK，於是就騎著愛車前往





一進店內感覺氣氛還不錯，感覺很清爽，位子也算舒適



其實我們進去的時候，就已經很多人在裡面用餐了



服務生也很迅速的帶位以及送上菜單，還挺多選擇的，我選擇了菲力豬排加可樂餅，女友選雞排定食



桌上有兩瓶調味罐，一罐是蔬果醋，一罐是辣椒粉，蔬果醋拿來跟生菜一起配還不錯



上菜有點小慢，幸好還有提供雜誌可以閱讀，過了大概10幾分鐘定食終於上來囉

菲力豬排加可樂餅定食



近照 ，其實炸的還不錯，初嘗豬排還不錯，不過吃了第二塊就感覺有點乾，配上我選的黃芥子醬

怪怪的 = = ，應該還是乖乖選擇豬排醬，可樂餅的表現就非常不錯，內容豐富，炸的口感也很脆

豬排讓我覺得彩虹的豬排定食還比較好吃



雞排定食



近照，不過份量有點少...，雖然份量有點少 ，但是炸的剛好，肉吃下去鮮嫩多汁，比豬排表現好多

建議可以點雞排嘗試看看



她們的定食並不像一般定食會附上一碗白飯，而是用兩個飯糰代替，上面灑點海苔粉，味道很平常



配菜有牛蒡和綠色的小菜，吃起來還不錯，另外還有湯跟茶碗蒸，湯讓我覺得真的過甜

茶碗蒸則是表現平平





最後會送上咖啡凍與蔓越莓果汁，蔓越莓果汁倒是很好喝



總體來說，可以給個70分，但其實可以表現的更好，要我選擇的話，我還是會去吃彩虹的定食

最近常從大同路騎回女朋友家 有時都會吃在大同路上的小虎牛排 不到100元就解決一餐
今天剛好有帶相機 就介紹給各位

小虎牛排最便宜的有50元的牛,豬肉鐵板麵 最貴的也才不超過200元



通常吃牛排 當然都要附個玉米濃湯和紅茶



濃湯料不多 但是奶味很重 想必是奶油放很多 但是喝起來比夜市的好多了

我特喜歡這種味道 灑點黑胡椒味道會更好些 紅茶和玉米濃湯都是無限量供應

平常我都點雞腿排 不過昨天才剛吃過雞腿排 所以今天點牛小排鐵板麵



這是牛小排鐵板麵 份量其實算多 我有叫老闆娘加麵 加麵不用錢





把肉撥開就可以看到好吃鐵板麵 我都是點綜合醬 牛排好吃與否 醬料有很大的因素

綜合醬配上鐵板麵真是人生一大享受! 至於肉的部份 雖然沒有嫩到哪裡

但是跟夜市比起來 不會咬不動 牛肉味道就是牛肉味道 不會有怪味

至於我女友點了我平常最愛的雞腿排





她們的雞腿排真的讓我每次回台南都想吃一次! 雞腿排有先炸過 之後再下去煎

吃起來肉就是很嫩 外皮滑脆 沒幾口我就會一掃而空 有經過大同路的朋友

下次可以點個雞腿排來嘗試一下

今天特地坐電車到夢時代去逛逛 看全台最大的購物中心到底有多大
說實在 真的很大 不過有點雜= = 7F有日本美食街 跟華人美食街
華人美食街走了一圈感覺很沒啥 = = 日本美食街就選定了這家有兩人套餐的味鍋物燒肉 誰曉得這是一個錯誤的決定



一開始桌上有五盤小菜 味道都算皆可 有泡菜 豆子 等等



接下來送上來的是一盤份量不小的生菜沙拉





吃起來就是很普通的生菜沙拉 我吃了一口就丟在旁邊 = =

接下來送上來的是 火鍋料



有一般的火鍋料 蔬菜等等....還有一塊鯛魚片和一塊貝 非常普通

湯頭是柴魚湯頭 算是中等

然後接著是燒肉部分 上層是雞肉 中間是牛五花肉 最下面是蔬菜



還有秋刀魚和蝦子



最後是加80元的壽司.....



六個 吃起來爭鮮的還比較好吃 ....

裡面比較值得一提的就是牛五花肉的肉質不錯 算是中上水準



燒烤的蝦子彈性不錯 也算大隻



全部吃起來加一成服務費要840元...讓人覺得不太值得

下次還是去吃麥當勞還是三商巧福比較實在\ /

今天逛完夢時代後 坐2號公車回到高雄火車站 剛好肚子也餓了 就走了一段小路
吃好久沒吃的MOS漢堡 進去剛好就看到有兩人分享套餐 內容是最近限定的XO海老珍珠堡加大有機米一個 燒肉珍珠堡一個 金黃薯條兩份 青蔬雞柳棒六條 30元飲料兩杯 總共299元 算一算是便宜了一點 而且也沒吃過海老珍珠堡跟青蔬雞柳條 便點了套餐
過了5分鐘 套餐就送上來了


看起來十分豐富 尤其是海老珍珠堡的SIZE感覺頗大



醬料也都滿了出來 三隻蝦子的樣子讓人直流口水





一入口XO醬味道頗強烈 酸酸甜甜的 很適合重口味的人食用 蝦子也頗有彈性

加大有機米吃起來感覺好像真的有比較好吃一些 XD

接下來是燒肉珍珠堡 跟海老比起來 好像遜色了一點 / \





不過吃起來也是頗為美味 味道就沒海老那麼重了 牛肉算是挺嫩 但是我討厭那生菜

接下來就是 金黃薯條跟青蔬雞柳條



金黃薯條還是維持一貫的好味 一條接一條 只是配辣味醬有點吃不習慣

最後還是跟店員拿蕃茄醬來配



接下來青蔬雞柳條 吃起來頗有新鮮感 蔬菜味很自然融入了雞柳條

是讓人驚艷的一品 只是配辣味醬吃起來不太對味 蕃茄醬也怪怪的

如果配糖醋醬可能會更好啦 我猜 XD 總之是個不錯的套餐組合

不過這個套餐好像有地區限定 MOS網頁也沒這種組合 想吃的要碰碰運氣囉

星期天的下午 女友說要吃多福臭臭鍋 我也沒吃過 想說臭臭鍋不都一個樣

那就去吧 騎到外面發現 其實跟外裝跟一般的臭臭鍋店就有些不同





進去裡面 與一般臭臭鍋店的桌椅 和乾淨的磁磚地板 就是不一樣



這點是大大加分 用餐的環境是非常重要的 而且桌椅也算舒適 不會像一般的臭臭鍋店

小桌小椅 節省店內空間 卻使得客人需要縮著身子來吃東西 而且讓客人不會久坐

我點了泡菜鍋 女友點了海鮮豆腐鍋

有紅茶 冬瓜茶 以及汽水機可以引用 紅茶跟冬瓜茶很不錯 完全沒偷工減料



也有六到七種醬料可以使用



不到5分鐘 我們的鍋就來囉 ^^

泡菜鍋 滿滿的料鋪在上面



海鮮豆腐鍋 也是滿滿的料



你以為就這樣而已嗎? NO! 這樣就太普通不值得我介紹

來看看鍋深就知道



來個徹底側面照



這才發現其中的奧妙之處 就是鍋子比別家大 XD

並且裡面都是滿滿的料 金針菇像是不要錢的放一堆

你想的到的火鍋料 裡面都有參一腳





吃到最下面也還是滿滿的料 真是讓人幸福

以前我吃別家臭臭鍋 都先要來3碗白飯才能吃飽 多福一碗就已經足夠

完食韓式泡菜鍋



而且湯頭也不錯喝 飲料也很好 他們也有賣臭豆腐 鴨血等副食

下次再來介紹別種鍋囉! 他們還有牛奶 起士 蕃茄 南瓜 等等非常多的鍋種

可以上網站查詢 http://www.duofwu.com.tw/index.php

我們去吃的是崇德加盟店喔

崇德加盟店電話(06)3356105
<地址>台南市崇德路616號(接近台南市立醫院)

星期六看完LANEW對統一之後 騎阿騎著 騎到寶雅附近來了 剛好看到對面

有家叫做"廚房有雞" 有個花雕雞小火鍋特賣





我以前就很想吃花雕雞....可是感覺很貴 上面寫說只要120..讓我心動了一下

就算被騙也好 就進去看看 一進去店員果然開始推薦花雕雞半隻 一隻等等吃法...

還有澳門骨湯之類的 我說我只要吃小火鍋就好 店員就有點變色 XD

看著其他桌吃的花雕雞 氣味撲鼻而來 讓我肚子快鬧革命

等了十分鐘之後....店員終於送來了小火鍋



乍看之下 料算還挺多的



先來喝個湯頭 非常甘甜 有種蔬菜的甜味 蘿蔔味有點明顯



有一堆蝦餃 燕餃 玉米 菜頭等等火鍋料算是挺豐盛

當然重點是花雕雞



大概只有3到4塊...而且都有些骨頭 不過吃起來是夠味的 的確有入味



他們也有辣椒醬 跟豆腐乳醬 我喜歡拌在一起



辣椒醬還有點小辣 不過辣的好吃!

吃的過程中 服務生有過來問要不要加湯 不過我有點飽 還是算了 不過湯真的好喝

最後我以為這樣就沒了 服務生說還有甜點喔 XD



吃起來挺不錯 有種懷念的味道 香草牛奶口味

整個吃下來 其實感覺就還好 大概湯頭還不錯 當然這跟我們所點的餐點有關

花雕雞主要是吃三種吃法 半乾半濕 炒桂條 跟加湯火鍋

能以120元吃到小火鍋 算是還不錯 下次應該來點花雕雞 才能給正確一點的評價

另外一點 老闆人相當好 有問必答 態度很好 我問他湯是怎樣做的

他說是雞骨跟多種蔬菜下去熬煮 絕對不加味精 這點倒是不假

因為我喝了一大堆湯 也不覺得口渴 在台南想吃花雕雞的朋友們

或許可以來試試看這不一樣的美味

台南市中華東路三段308號

電話：06-2882656

營業時間：11：00-14：00；17：00-23：00

是低 拖文拖那麼久了 今天總算要交文了 在台南那麼久了

傳說中的美食十字路口是在哪裡呢

當然就是在西門圓環附近 民族路與國華街的交叉路口 那麼那附近有啥好吃的呢

看圖就知道

今天要介紹的永樂燒肉飯





去拍剛好沒開的富盛號碗稞



正港好吃的江川肉燥飯跟旁邊的金得春捲



還有阿松割包 蝦仁肉圓等一連串的招牌



這次就先來介紹永樂燒肉飯 他的配菜很特別 是沙拉 不過好像是旁邊排骨飯

先做這樣的配菜 而永樂學起來 點餐都會附沙拉 味增湯





沙拉還不錯吃 味增湯更是料多實在 滿滿的油條跟豆腐 可以感受到店家的誠意

湯是還可以再續的喔

這次點的是人氣頗高的雞腿飯 女友則是點控肉飯來試試看

因為我們兩個上次吃過烤肉飯了 XD



雞腿咬下去就是一陣烤肉香在嘴巴中久久散之不去 肉也非常嫩

三兩下就喀完了 飯裡面的配菜是筍絲 滷的非常入味



而控肉飯則是給我很大震撼 有烤肉的味道 肉也不會太老 重點是非常軟Q

而不會太油膩 至於上次吃的燒肉飯則是沒拍照片了 ~ ~

不過味道也是一流 都可以嘗試看看 來台南的版友

務必要到這個美食十字路口 來個美食接力賽^^