風塵萬里.旅人手札

相信在光華附近的朋友們

想在光華附近找家可以和朋友聚餐又不難吃的

簡直是難上加難,最近經由網路看到,發現了這家阿華熱炒,最近就一連去了兩次

實在真是好滋味

一開始先上最簡單料理的蝦子!

只用熱水簡單川燙過就可以上桌,剛好那天是颱風天沒甚麼人跟我們搶位子

吃起來蠻新鮮的!

接著就是填飽肚子的主角炒飯了

一般海產店的炒飯不是炒得太油就是飯都黏在一起,阿華炒起來的真得很鬆軟

不過建議不忙的時候點,昨天人多的時候點炒飯就有點沒那麼鬆軟

吃太多肉也是要均衡一下,炒盤空心菜給大家補一下維他命

抓緊夏天的尾巴來點盤涼筍! 份量多也算便宜 

緊接著就是薑絲大腸上菜囉! 這道菜調味的實在是很重酸 我們就特愛這味的

大腸也很軟Q,很適合配飯

接著主角上場了,烤牛小排,這邊的烤牛小排不像一般的,會有一種蒜味在其中

應該是有先醃製過,一上來大概三分鐘就被掃完

下酒好菜龍珠炒花生米,所謂的龍珠就是章魚嘴

這邊炒得真的很棒,花生米油脆油脆的,建議有喝酒的朋友一定要點這盤

接著戰力十足的我們接著點了一盤炒麵,雖然說比外面的海產店炒麵好吃多了

但是我們還是覺得炒飯較為好吃

接下來的炸大腸也是一下就被一掃而空,外皮酥脆的炸大腸,保有軟嫩的內在

配上一段蔥段,人生莫過於此,整個味道超搭,不過很嗆喔XD

最後準備收尾了,來份炸蚵仔,還不錯,粉用的不多,一般來說炸蚵仔最怕的就是粉沾太多

接著我們又像餓死鬼加點了鹹豬肉,也是一道佳餚

配上旁邊的沾醬(不知道裡面是甚麼) 不會太死鹹剛剛好,也不會太硬

這應該是今天最失敗的一道菜  Orz  ,酥炸排骨之類的? 有點忘記菜名

雖然說沒有炸過頭,但是也感覺不太道排骨的實在味

最後送上一盤冷凍西瓜來讓大家解膩

畫下一個完美的END

結語:若是三五好友晚上不知道去哪吃的話,可以參考這家阿華熱炒,離光華也不遠

        不過店內沒有菜單,不知道要點甚麼的可以考慮我上面的那幾道

        或者是詢問老闆娘都會幫你做搭配,上面吃起來三千有找,還包含一道鳳梨苦瓜雞湯(忘記拍了)

地址：台北市市民大道三段29號 (鄰近建國啤酒廠)
電話：02-2740-6325 (座位不多建議先去電訂位)
時間：中午12點至凌晨1點

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