目前分類:甜點(想嚐點甜甜的請按我) (8)

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蛋黃酥對我而言並不是一款非常喜愛的小點,因為蛋黃酥其中的甜和鹹是很難控制恰如其分

通常吃到的都是蛋黃稍鹹的,對於個人來說口感就略沙,不太喜好

不過日前朋友有分享一盒蛋黃酥給我,吃過後,讓我有感而發寫下了這篇蛋黃酥的文章

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外盒用提袋包裝完整,上面貼有糕點餅乾  此面朝上  禁止下壓等三樣貼紙

畢竟只要一重摔,裡面的小蛋黃酥可就全毀了

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打開為大紅經典禮盒,這還蠻好看的,一般蛋黃酥包裝都略為老氣

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打開後黃澄澄的蛋黃酥x12就放在我眼前,雖然有幾個有點翻到後面,但是本體並不礙事

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禮盒內附有棒棒糖手工點心DM一覽

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這蛋黃酥個頭還蠻大的,由50元硬幣來當作比例尺

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蛋黃酥個人照一張,配上自己家的小點心盤,讓我開始泡起茶來

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入口的感覺恰如其分,豆沙並不過甜,蛋黃也無搶出鹹味來

讓人驚艷,以往蛋黃酥入口到最後過鹹的情形也並沒有

吃蛋黃酥最困擾的一點就是外層餅皮會掉落,此款蛋黃酥的外層餅皮咬一半的時候脫落甚少

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配上一杯自泡的普洱茶,更加把蛋黃酥的美味再提升一層

悠閒的下午能這樣來上一份小點夫復何求

總體而言 這是我近年來吃過最合胃口的蛋黃酥(甜鹹恰分)

若是網路上的朋友有需要送禮或者也想學我來個悠閒的下午小點

可以參考棒棒糖手工點心BLOG 目前中秋禮盒開始預購中 先預購有優惠

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suzukihiro 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

前些日子剛好看到網路上有在舉辦Paste焙司特抹醬百人試吃活動 

報著姑且一試的心態報名下去,結果就讓我幸運中獎了!

那就讓我們來看看試吃品吧!

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首先寄來的就是三小罐的試吃抹醬和一張可愛的卡片

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可愛卡片的正面 很有質感呢!

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背面寫的很清楚 完全天然無添加,無防腐劑低甜度  吃多也不怕

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試吃抹醬盒裡面還附上了小抹刀和Paste的小貼紙  真貼心

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試吃抹醬罐的背面

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試吃抹醬罐的正面,上方清楚寫著成分

為20g包裝,並且註明 MADE IN TAIWAN 這就是愛台灣啦

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就算是小包裝,也是清楚標示營養成分

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今天我們拿各大7-11都買的到的湯種土司來作試吃

雖然上面寫著不抹醬就很好吃,但是我相信抹上去會更美味加倍

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其實還沒開蓋子之前,我就已經聞到巧克力味了,打開之後

更是濃郁的巧克力味撲鼻而來

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白白胖胖的吐司,好想直接吃下去 > < 但是要忍住 讓它更美味

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塗好之後放進去我家的老公公烤箱,已經在我家服役多年了

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等待個3~4分鐘之後,香噴噴的巧克力抹醬厚片就出爐囉

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配上杯熱咖啡,真是絕配,至於抹醬的味道,聞起來雖然有濃厚的巧克力味

但是吃起來並不會有過多的甜味,味道非常適宜,而且有股天然的滋味

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至於這些剩下的抹醬的還有別種用途嗎?

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登山 郊遊 急難必備 營養口糧XD

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把剩下的抹醬塗上去餅乾

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再來一片蓋起來就是巧克力夾心餅乾了 XD  簡單又好吃

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結論:這款沾醬真的是出乎我的意料之外,原本是以為是有點甜膩的味道,但剛好相反

保持著甜味但又是天然滋味,非常值得推薦給大家吃吃看

連大河妹妹都說還要再來一片

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有看完整篇文章的朋友,不嫌棄的麻煩在下面給我個推吧^^

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自從回來台北之後,就開始懷念台南的種種事物

常常有事沒事就會回台南大吃大喝一番

深藍千層蛋糕也是在懷念的事物其中之一,托朋友的福

剛好合購了一整層,讓我有機會在台北享受到這綿密的口感

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首先送來的時候就已經兩塊兩塊裝好了

還真剛好我就訂兩塊,包裝就很有深藍咖啡館的味道

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一打開就看到兩塊緊緊相依的千層蛋糕

看來是搖晃的太大力,讓它們受驚了...

我訂的一塊是栗子口味,另外一塊是原味

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先來看睽違已久的栗子千層蛋糕,所謂的千層蛋糕

當然不可能真的有千層,一般而言,普通的千層蛋糕的層數都大概在

20~30層就算是了不起了,而深藍千層的作工可以達到40層以上

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另外上面鋪的是一條一條的栗子泥,層層堆疊

也是相當精細的作法,最好吃的部份個人認為是最後面的派皮

深藍千層的奶油味並不會很明顯,所以跟一般千層蛋糕味道不太相同,而強調的是口感

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接下來就是原味的千層蛋糕,無任何其他的添加物

單純的口味,發揮出最大的口感與味道

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一樣是作工精細,讓人想數數看到底有幾層,有一點要提醒的是

放冷藏庫有段時間時,最好讓它解凍一下,口感較佳

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當然最後面的一體成型派皮我都留到最後慢慢品嚐

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總體來說,還是維持當時吃深藍千層的水準,只是網購就麻煩許多

最低也要12片組成一層為最低單位,並且口感來說

其實跟當場吃還是有些差異,請在送達的一到兩天吃完為宜

訂購詳情還請參考深藍咖啡館官網

http://www.deepblue-cafe.com.tw/shop/shop_con.php

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在之前買的團購美食書,書中提到有個LV等級的千層蛋糕,就剛好在台南
大學在台南四年竟然不知道這家的名聲如此響亮= =,趕緊跟女王殺到長榮路誠品附近



一進門就感受到悠閒的氣息,有多久沒有在台南的下午悠閒喝個下午茶呢
立刻選定座位坐下,選下午茶搭配,一杯飲料加一塊蛋糕,當然蛋糕就是主角千層蛋糕
這裡也有提供一些雜誌讓你度過悠閒的下午,整體來說,店內的配置讓人相當放鬆





蛋糕可至冷藏櫃台選擇,大致上有千層蛋糕和一般西點蛋糕可供選擇



過了大約5分鐘後,飲品以及蛋糕陸續端上桌來,先來看看飲品,我點的是冰拿鐵
奶泡的量實在是非常的多,不過咖啡的水準算是不錯,配蛋糕是個不錯的組合



再來就是主角上陣啦,一上來就眼睛盯著那層數數量之多的側面,這是摩卡千層



女王的鮮果千層也不遑多讓,聽說層數高達40層以上!!



來個全身照,這兩個千層蛋糕實在是很漂亮,讓人有點不捨得吃它





不過最後還是要落入我的胃袋,切一塊下來,放入口中,層層的口感讓人回味再三
奶味並不會很重,但是這樣才會讓人想一口接一口,像我這樣不太吃甜食的男生
也對這個千層蛋糕懷念再三,摩卡的味道非常恰到好處



接下來就是女王的鮮果千層,草莓配上千層蛋糕,酸酸甜甜的味道,搭配層層綿密的口感
實在讓人停不下嘴巴來,跟摩卡千層一樣奶味不會很重,著重於草苺切片的酸甜度



最好吃的部份,就是千層蛋糕那邊緣的部份,真是讓人回味再三





台南的朋友,若是順道經過長榮路的誠品,身邊又有點閒錢的話
可別錯過這精緻的蛋糕,在PTT合購版有時也會發現這蛋糕的蹤跡喔



地址:台南市府連東路55號(長榮路誠品斜對面)
TEL:(06)236 6633






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每次回台南 她都吵著要我從台北買給她 幸好小林煎餅終於在台南開了家分店





以前是14個一盒100元 因為原物料漲價 變成了12個一盒100元 不過我覺得還是值得



一個釣鐘的形狀 我覺得還挺可愛的 每次都先從上面咬它一口



內餡就是獨家調配的奶油 冰在冰箱也有一番特殊的口感 或者也可以利用烤箱來回溫 也很好吃!



順手還買包 林桑手燒超值分享包 才99元 !



立刻打開來看有啥好吃的煎餅系列



有捲心酥 海苔煎餅 芝麻煎餅 和方型煎餅 每種數量都還挺多的







最後來個排排看



順道一提 小林煎餅很貼心的在封口設計夾鍊 非常好用



以99元的價格 這樣的組合很超值 有客人來買這包招待就對了

地址:台南市中西區中正路89號

營業時間:08 : 00 ~ 22 : 30

電話:06-221-5243

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常常想吃好吃的冰淇淋,卻因為哈根大使的價格實在讓人不敢恭迎,在友人的口耳相傳

發現台南在地就有媲美哈根大使冰淇淋的所在,於是驅車前往





從市區沿著民權路往安平方向,走到民權路四段,即可以發現這間店家,不過民權路真不是普通的長





進入店裡,就可以發現詳細的價目表,甜筒(兩球)30,小杯(三球)35,大杯(七球)80



老闆問我們是否第一次來吃,他大概介紹有低脂冰淇淋和水果冰淇淋兩大櫃





大概看了一下,我點了西瓜.抹茶.瑞比蘭姆三種口味,西瓜吃起來就是清爽無比

不會像有些西瓜冰淇淋很假的西瓜味,抹茶口味則是味道忠實,非常的抹茶味,直追明治的抹茶冰淇淋

最後是瑞比蘭姆,有點酒味,卻不會太重,重點是吃了不會膩,實屬難得





吃完之後還意猶未盡,接著點兩球桑葚以及佶子口味,桑葚的味道有點葡萄味,但是又不會太酸

佶子口味則是帶著清爽的酸味,也是讓我秒殺掉了甜筒



店內還有一整個冰櫃裝滿各種口味的小盒冰淇淋,提供客人外帶以及宅急便回家



下次來到安平,也順道來吃吃台南道地的美味冰淇淋

地址:台南市中西區民權路四段208號

電話:06-2802055

營業時間:星期二至星期天10:00~21:00 星期一公休

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之前常聽人說體育公園前有好吃的杏仁豆腐冰,但是一直沒機會去吃,某天經過五妃廟前

女友說有家杏仁豆腐冰好吃,抱著想消暑的心情點了兩碗嘗試看看





店內人也算是客滿的,於是我們選擇坐在外面,過了五分鐘,冰終於送上來了。

我點的是抹茶豆腐冰,女友點的是杏仁豆腐冰,藉此來交換口味的不同,

初嘗味道,杏仁豆腐的杏仁味恰到好處,口感也不會太散軟,加上清冰跟不會過甜的糖水,

相當速配的組合,並且份量十足,鋪滿了整個碗





接下來是抹茶豆腐冰,一入口就感受的抹茶的清爽味道,感覺比杏仁豆腐更為結實一點的口感





抹茶味會讓人一口接著一口,瞬殺了整盤冰,我個人是喜歡吃抹茶豆腐口味,女友則是鍾情杏仁豆腐

下次來嚐試看看鮮奶口味看看



當天晚上,逛到新光三越西門店的地下室,發現到體育公園杏仁豆腐冰竟然有販售

抱持比較的心情來嚐試看看 一小碗30元



我買的是焦糖口味,怕杏仁味過重,上面一層焦糖果凍,稍微有點甜度,配著下層的杏仁豆腐

算是還蠻順口,但是焦糖的甜味有點把杏仁味搶走,口感則是類似布丁,我還是比較中意

五妃廟前的杏仁冰



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上星期六來到台南 陪女友去看台南大學對上北體 她主要是看球星啦 = =

只好奉命陪她 看完之後 天氣異常的悶熱 就順道去附近的慶中街綠豆湯





這家在最近這幾年突然爆紅起來 當然想必有其原因 我和女友就點了

兩碗綠豆湯嘗試看看 還有從26號開始 綠豆湯就漲到25元 = = 真是壞消息



很快就弄好了 自己拿到座位上 看起來好像沒啥料 但其實一撈....



滿滿的綠豆就在碗中 還有一些白白的東西 在他們店裡叫做粉角



吃了一口 果然是滿嘴綠豆味 確確實實把綠豆的原汁原味給煮了出來 !

讓人生津解渴 火氣也降了下來 在吃一口粉角 咬勁十足 QQ的口感配上綠豆湯

實在是一對絕配



他們店裡面也有紅豆湯 薏仁 粉角等等 若是不喜歡吃綠豆湯 可以喝綠豆汁



美食指數:4.5顆星

價錢:4顆星

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